• Рецепты
  • Безглютеновый морковный пирог

    Безглютеновый морковный пирог

    Я искренне верю, что у этого пирога великая миссия. Знаете почему? Я знаю людей, которые очень не любят, когда в еду добавляют морковь 🙂 Так вот, очень часто они просто отказываются или им приходится даже выковыривать кубики моркови из супа, или о ужас! вылавливать полосочки моркови (вот это я понимаю терпение!) Если вы один из […]

  • Лайфстайл
  • ТОП-7 советов, которые ОБЯЗАТЕЛЬНО надо знать в 10 классе

    Абсолютно нетипичный пост для этого блога, однако он – лайфстайл, и мне правда очень хочется поделиться этой информацией с пока еще 10-классниками <3 10 класс – время ВОЗМОЖНОСТЕЙ! Потратьте это время с пользой, чтобы в 11 классе “сбросить” с себя большое количество дел. Первое, что должно быть у вас в to-do листе на 10 класс – […]

  • Лайфстайл
  • Wish list 2018

    Скоро у меня будет день рождения и в честь этого я решила создать свой виш лист. Виш лист – это список вещей, которые мне бы хотелось получить в качестве подарка. Я думаю, что это хороший способ облегчить поиск подарка для родных и друзей и также получить в качестве презента именно то, что хочется. Кстати, это […]

  • Рецепты
  • Безглютеновые пончики (без жарки на масле)

    Как вы, возможно, знаете, на моем сайте уже есть рецепт пончиков. Однако я говорила, что рецепт надо доработать. В итоге, я представляю вам новый рецепт, который занимает в РАЗЫ меньше времени, в нем нет дрожжей, жарятся мини-пончи БЕЗ МАСЛА, он гораздо легче и входит в мой личный ранг “изи бризи лемон сквизи” – серьезно, легче […]

  • Инфа
  • Целиакия: что происходит, симптомы, диагностика, лечение

    Целиакия – это генетическое аутоимунное заболевание. Имунная система распознает глютен (белок, находящийся в пшенице, ржи, овсе) как чужеродный. Когда люди с целиакией употребляют еду, содержащую глютен, имунная система атакует глютен, когда он попадает в тонкую кишку. Что происходит в организме? Так как имунная система борется против глютена, повреждаются маленькие ворсинки – вилли, находящихся в тонкой […]

  • Инфа
  • Безглютеновая диета: что можно и нельзя?

    Ниже приведен список продуктов, которые разрешены и запрещены при соблюдении безглютеновой диете. Все распределено по категориям, а также есть строка, где указаны продукты, где содержится скрытый глютен, о котором вы, возможно, не знали. You are welcome! Также вы можете почитать о моей истории перехода на безглютеновую диету и целиакию.

  • Рецепты
  • Блины без глютена и молока

    Блины без глютена и молока

    Я знаю, что многим людям в начале безглютеновой диеты доктора не советуют употреблять цельное молоко. Поэтому для моих читателей, которые по своим причинам хотят приготовить отличные безглютеновые блинчики на растительном молоке, я подготовила специальный рецепт. Если вы хоть раз готовили блины на растительном молоке, думаю, вы знаете, что они обычно получаются суховатыми и неэластичными. Этот […]

  • Рецепты
  • Блины без глютена

    Блины без глютена. Пошаговый рецепт с фото

    Приближается Масленица, поэтому я считаю просто необходимым поделиться с вами рецептом безглютеновых блинов. У меня также есть рецепт панкейков и блинов без молока и глютена, обязательно попробуйте их приготовить – они получаются очень вкусными! Это единственный рецепт блинчиков без глютена, которые получаются лучше глютеновых – мои братья подтвердили 🙂 Это классический рецепт с обычным молоком и […]

  • Рецепты
  • Оладьи без глютена

    Безглютеновые оладьи: рецепт с фото

    Без преувеличения скажу, что эти пышные оладьи или как я люблю их называть “панкейки” без глютена (пышные американские блинчики) – это любимый завтрак на выходных. Они мне нравятся даже больше, чем обычные безглютеновые блины, потому что в них всего 3 столовых растительного масла, а жарятся они на сухой сковороде очень быстро. Количество топпингов для этих […]

  • Рецепты
  • Рецепт тирамису без глютена

    Тирамису без глютена

    Вы еще не определились, какой новогодний безглютеновый десерт вам приготовить? Тогда я предлагаю сделать Тирамису- классика жанра, готовится легко, а если у вас дома еще есть и готовые савоярди без глютена, считайте, что у Вас сделано пол дела. Рецепт разделен на 3 этапа: выпечка савоярди (или дамские пальчики), крем из маскарпоне и сборка самого десерта. […]